تقوية جهاز المناعة من الأمور التي يجب أن نهتم بها جميعًا، خاصة في هذا الوقت التي تنتشر فيه الأمراض بشكل كبير.

هناك العديد من العوامل التي تساهم في تقوية جهاز المناعة للبقاء بصحة جيدة على المدى الطويل مثل ممارسة الرياضة والتوقف عن التدخين، ولكن بالإضافة إلى ذلك، يلعب نظامنا الغذائي أيضًا دورًا حاسمًا في تعزيز ودعم جهاز المناعة.

ما هي أفضل الأطعمة التي تساعد على تقوية جهاز المناعة ؟

يمكن أن تشتمل أفضل الأطعمة التي تساعد على تقوية جهاز المناعة على التالي:

• الكركم

يعد الكركم واحدًا من أغنى مصادر مضادات الأكسدة، وبالتالي فهو قادر على مكافحة الالتهاب التي تحتاجها أنظمتنا المناعية الضعيفة.

كما أن الكركمين هو المكون النشط في الكركم، والذي يعرف بخصائصه المضادة للفيروسات، والفطريات، ويمكن أن يساعد في الحفاظ على قوة جهازك المناعي.

• بذور اليقطين

تتميز بذور اليقطين باحتوائها على كمية عالية من الزنك، وهو معدن أساسي في جهاز المناعة، حيث أن الجهاز المناعي بدون الزنك كالجيش بدون جنود.

• الزنجبيل

لقد أثبتت الأبحاث قدرة الزنجبيل على تعزيز جهاز المناعة لأنه يساعد على تحطيم تراكم السموم في الجسم، كما أنه معروف بقدرته على تطهير الجهاز اللمفاوي.

• البروكلي

يعد البروكلي من أفضل الأطعمة التي تساعد على تقوية جهاز المناعة نظرا لاحتوائه على مادة السلفورافان،

وهي مادة كيميائية تساعد على تنشيط مضادات الأكسدة والإنزيمات في الخلايا المناعية مما يساعد على محاربة الجذور الحرة التي قد تؤدي إلى تلف الخلايا والإصابة بالأمراض.

• البقوليات

من المعروف أن البقوليات هي مصدر غني بالزنك، وقد ذكرنا سابقًا أن الزنك من أفضل المعادن التي تساعد على تعزيز جهازك المناعي.

• مرق العظام

يحتوي مرق العظام على مادة سلفات الكوندرويتين التي تعرف بتأثيراتها المضادة للالتهابات بالإضافة إلى تأثيراتها التي تحافظ على قوة جهازك المناعي. يساعد مرق العظام أيضًا على استعادة صحة بطانة الأمعاء لأنه يلعب دورا في الحفاظ على محتوى الكولاجين والإيلاستين بين ألياف الأنسجة.

• الكيوي

يحتوي الكيوي على نسبة عالية من فيتامين ج الذي يلعب دورًا كبيرا في تعزيز ودعم صحة جهازك المناعي، حيث تحتوي حصة واحدة من الكيوي على 137.2 ملجم من فيتامين ج الذي يعد من أفضل مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة بقوة.

• الثوم

يعد الثوم من أفضل الأطعمة التي قد تساعدك على تقوية جهاز المناعة إذا تم استهلاكه بانتظام. إنه مضاد للفيروسات ويعمل بشكل أساسي كمضاد حيوي ضد الالتهابات الفطرية والبكتيريا والفيروسات كما أنه يحتوي على أكثر من 100 مادة كيميائية مفيدة بيولوجيًا.

ويمكنك استهلاك الثوم إما مطبوخًا أو نيئًا، ولكن إذا كانت معدتك قادرة على تحمله، فيمكنك ابتلاع فص ثوم خام للحصول على الفوائد المثلى.

• الفطر

الفطر أو ما يعرف باسم المشروم من أفضل الأطعمة التي تساعد على دعم جهازك المناعي نظرا لاحتوائه على العديد من الخصائص المضادة للأكسدة والتي تساعد بشكل كبير على مكافحة الجذور الحرة.

وقد أثبتت الدراسات أيضًا أنه يساعد على دعم الكبد عن طريق إزالة السموم المتراكمة منه وحماية إمدادات الجسم من الميتوكوندريا.

• السبانخ

تتميز السبانخ باحتوائها على كمية عالية من فيتامين ج. كما أنها مليئة بمضادات الأكسدة وبيتا كاروتين، مما يجعلها قادرة على تقوية الجهاز المناعي ومكافحة العدوى.

• اللوز

يعد اللوز من الأطعمة الغنية بالعديد من الفيتامينات والدهون الصحية، وخاصة فيتامين هـ الذي يعرف بقدرته على محاربة أضرار الجذور الحرة.